Título: Dieta, drogas y cerebro. Subtítulo:¿Podría ser la comida ultraprocesada una puerta de entrada a la adicción?

Autor:	Marta Rodríguez-Arias, M. Carmen Blanco-Gandía, Macarena Gonzalez-Portilla
Rok vydání:	2020
Předmět:	Multidisciplinary History and Philosophy of Science media_common.quotation_subject Gateway (computer program) Art Humanities media_common
Zdroj:	Mètode Revista de difusió de la investigació.
ISSN:	2174-9221 2174-3487
DOI:	10.7203/metode.11.16195
Popis:	Los alimentos altos en grasas y azucares nos resultan placenteros porque producen una estimulacion del circuito de recompensa, el mismo que activan las drogas. En un contexto en el que una dieta no saludable y el consumo de drogas son habituales desde la adolescencia, es importante investigar cuales son sus consecuencias. Este articulo presenta la relacion existente entre la ingesta de comida especialmente sabrosa, el sistema de refuerzo cerebral y el consumo de drogas. Estudios con modelos animales han mostrado que la ingesta intermitente de dieta rica en grasa durante la adolescencia incrementa el consumo de cocaina y etanol. La investigacion reciente evidencia el papel fundamental de la dieta, tanto en la adquisicion como en el tratamiento de las adicciones.
Databáze:	OpenAIRE
Externí odkaz:	https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_________::453abf3064cbb8751ce87371ff34cad8 https://doi.org/10.7203/metode.11.16195 Zobrazit plný text záznamu