Brewing raw-materials from the standpoint of Mycology

Autor:	Z. Jesenska, J. Sepitkova
Rok vydání:	1991
Předmět:	business.industry Mycology Botany Brewing Raw material Biology business Biotechnology
Zdroj:	Kvasny Prumysl. 37:33-37
ISSN:	0023-5830
DOI:	10.18832/kp1991005
Databáze:	OpenAIRE
Externí odkaz:	https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_________::43f5e81db931a1003cf15187aac7babd https://doi.org/10.18832/kp1991005 Zobrazit plný text záznamu