Technologically Important Microbial Transformations of Phenolics Acids During Fermentation
| Autor: | Koval, Daniel, K Alishevich, K Sasínová, A Ramešová, Š Horáčková, M Plocková, J Kyselka, D Koval, J Skřivan, P Sluková, M Horáčková, Buckwheat Secondary |
|---|---|
| Jazyk: | angličtina |
| Rok vydání: | 2022 |
| DOI: | 10.13140/rg.2.2.17343.79525 |
| Databáze: | OpenAIRE |
| Externí odkaz: |
|