Autor:	M. J. Hastings
Rok vydání:	1993
Zdroj:	Principles and Applications of Modified Atmosphere Packaging of Foods ISBN: 9781461358923
DOI:	10.1007/978-1-4615-2137-2_3
Databáze:	OpenAIRE
Externí odkaz:	https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_________::42e9e0acf4bfff10da860d1d37fd1238 https://doi.org/10.1007/978-1-4615-2137-2_3 Zobrazit plný text záznamu