Szabad gyökök és antioxidánsok az élelmiszerekben, szerepük a táplálkozással összefüggő betegségek kialakulásában. (Szabadgyök kutatások az Országos Élelmezés- és Táplálkozástudományi Intézetben, 1985-2013)

Autor:	Andrea Lugasi
Rok vydání:	2018
Zdroj:	Kaleidoscope history. 9:182-201
ISSN:	2062-2597
DOI:	10.17107/kh.2018.16.182-201
Databáze:	OpenAIRE
Externí odkaz:	https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_________::427acaedb35b95583764b3034a970c1a https://doi.org/10.17107/kh.2018.16.182-201 Zobrazit plný text záznamu