Autor:	Victoria Nelson, Louise Henry
Rok vydání:	2023
Zdroj:	Encyclopedia of Human Nutrition ISBN: 9780323908160
DOI:	10.1016/b978-0-12-821848-8.00181-5
Databáze:	OpenAIRE
Externí odkaz:	https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_________::4238f8001c1b1712616cc27715036b6b https://doi.org/10.1016/b978-0-12-821848-8.00181-5 Zobrazit plný text záznamu