12. METHODS FOR OBTAINING QUANTITATIVE DATA ON FOOD HABITS IN THE FIRST HALF OF THE TWENTIETH CENTURY

Autor:	Isabel González Turmo, José Mataix Verdú
Rok vydání:	2022
DOI:	10.1515/9781782386124-017
Databáze:	OpenAIRE
Externí odkaz:	https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_________::423201016ed00a3635150e941c50bc8b https://doi.org/10.1515/9781782386124-017 Zobrazit plný text záznamu