Einfluss einer Schwefel‐Biofortifizierung auf den Sulfolipidgehalt von zwei ausgewählte Salatsorten

Autor: Tania Körber, Karl H. Mühling, Tobias Sitz, Muna Ali Abdalla, Sascha Rohn
Rok vydání: 2021
Předmět:
Zdroj: Lebensmittelchemie. 75
ISSN: 1521-3811
0937-1478
DOI: 10.1002/lemi.202158101
Databáze: OpenAIRE
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