Modification of vegetable oils. XV. Formation of isomers during hydrogenation of methyl linoleate

Autor: Elsie F. DuPre, R. O. Feuge, S. P. Fore, Robert T. O'Connor, Edwin R. Cousins
Rok vydání: 1953
Předmět:
Zdroj: Journal of the American Oil Chemists Society. 30:454-460
ISSN: 1558-9331
0003-021X
DOI: 10.1007/bf02641680
Databáze: OpenAIRE