Sanddorn und Sanddornöle - Neuere Entwicklungen in China und Zentralasien

Autor: K. Aitzetmüller, Y. Xin
Rok vydání: 1999
Předmět:
Zdroj: Nahrung/Food. 43:228-232
ISSN: 1521-3803
0027-769X
DOI: 10.1002/(sici)1521-3803(19990801)43:4<228::aid-food228>3.0.co;2-w
Popis: Seit einigen Jahren erleben Sanddorn (Hippophae rhamnoides L.) und Sanddornole in China, Rusland und Zentralasien einen richtigen Boom. Die Hintergrunde dieser Entwicklung werden kurz dargestellt. Auf die verschiedenen Species und Varietaten sowie auf die beiden aus Sanddorn-Fruchten gewonnenen Ole (Fruchtol und Samenol), bzw. deren Fettsaurezusammensetzung wird naher eingegangen. Die Verwendung von Sanddorn und Sanddornolen als Heilmittel geht auf Ursprunge in Tibet zuruck. Auf die zahlreichen, insbesondere von russischen und chinesischen Medizinern behaupteten Heilwirkungen konnte hier nicht naher eingegangen werden; es werden jedoch eine Reihe von Arbeiten kommentarlos zitiert. Sea buckthorn and sea buckthorn oils – Recent developments in China and Central Asia – Since several years, sea buckthorn and sea buckthorn oils are booming in China, Russia and Central Asia. The background of this development is described and the different species and varieties of sea buckthorn are mentioned. The two different oils obtained from sea buckthorn (pulp oil and seed oil) and their composition is discussed. The use of sea buckthorn and its oils for medical and pharmaceutical purposes has its roots in ancient Tibet. The various “health claims”, particularly by Russian and Chinese medical authorities, could not be discussed here. However, a number of recent papers are quoted here without further comment.
Databáze: OpenAIRE
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