Effect of Wheat Kernel Size and Tempering Time on Hardness of Syrian Wheats

Autor:	Alfin, Farhan, Satouf, Mustafa
Jazyk:	angličtina
Rok vydání:	2008
DOI:	10.13140/rg.2.2.33894.68168
Databáze:	OpenAIRE
Externí odkaz:	https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_________::41bd82c1e1e1370f65aa818886242408 Zobrazit plný text záznamu