High-Potency Sweeteners Derived from β-Amino Acids
Autor: | Grant E. Dubois, Jeffery S. Carter, D. Eric Walters, Muller George W, J. Chris Culberson, Klade Carrie A, Michael S. Kellogg, Madigan Darold L |
---|---|
Rok vydání: | 1991 |
Předmět: | |
Zdroj: | ACS Symposium Series ISBN: 9780841219038 Sweeteners: Discovery, Molecular Design, and Chemoreception |
Databáze: | OpenAIRE |
Externí odkaz: |