Tasting Displacement: Reflections on Freshness
Autor: | Joan Gross |
---|---|
Rok vydání: | 2018 |
Předmět: | |
Zdroj: | Making Taste Public. :199-206 |
DOI: | 10.5040/9781350052710.ch-015 |
Databáze: | OpenAIRE |
Externí odkaz: |
Autor: | Joan Gross |
---|---|
Rok vydání: | 2018 |
Předmět: | |
Zdroj: | Making Taste Public. :199-206 |
DOI: | 10.5040/9781350052710.ch-015 |
Databáze: | OpenAIRE |
Externí odkaz: |