Principles and methods involved in dehydration of apples

Autor:	Canada., C. C. Eidt
Rok vydání:	1938
Předmět:	medicine Dehydration Food science medicine.disease Mathematics
Zdroj:	Principles and methods involved in dehydration of apples /
DOI:	10.5962/bhl.title.59424
Databáze:	OpenAIRE
Externí odkaz:	https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_________::4086e84d3489bc56821fe1c7d0f0213e https://doi.org/10.5962/bhl.title.59424 Zobrazit plný text záznamu