Home Canning Processes for Low-Acid Foods

Autor:	Toepfer, Edward W., Reynolds, Howard, Gilpin, Gladys L., Taube, Katherine
Jazyk:	angličtina
Rok vydání:	1946
Předmět:	Research and Development/Tech Change/Emerging Technologies Food Consumption/Nutrition/Food Safety
DOI:	10.22004/ag.econ.169995
Databáze:	OpenAIRE
Externí odkaz:	https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_________::405b34f491167d182dcdec946ba732d0 Zobrazit plný text záznamu