| Popis: |
Изучены рост и развитие телок помесей горского скота с русской комолой породой в горной зоне Республики Дагестан. Доказана эффективность использования высокогорных пастбищ крупным рогатым скотом. Установлено, что молодняк помесных животных по сравнению с аборигенным скотом имеет более высокую живую массу при рождении на 1,2 кг, или на 6,9. При отъеме в 8месячном возрасте помесные телки имели живую массу 156 кг против 140 кг у аборигенного горского молодняка, что на 16 кг, или 11,4 больше. В 12, 15 и 18месячном возрасте живая масса помесных телок составляла 220,2 кг, 267 и 321,4 кг, соответственно, или на 27,1 кг, 36,4 и 45,1 кг больше по сравнению с горским скотом. Среднесуточные приросты помесного молодняка в среднем за период выращивания телок составили 556 г против 475 г, то есть они были выше на 17 по сравнению с горскими аборигенными телками. Промеры статей телосложения животных тоже были в пользу помесных. Высота в холке у помесей достигала в возрасте 8 мес 85,3 см, в 12 106,5 и в 18 мес 110,5 см, а у аборигенных телок горского скота высота в холке была значительно ниже по сравнению с помесями и составляла 79,8 см, 93,4 и 103,8 см, соответственно. В 18месячном возрасте телки горского скота уступали по высоте в холке помесям на 6,7 см, или на 6,4. Исследования свидетельствуют об эффективном использовании высокогорных пастбищ Дагестана помесным скотом. Такой подход к ведению мясного скотоводства в условиях горной зоны Республики Дагестан позволит увеличить производство дешевой и высококачественной говядины.Growth and development of hill cattle heifers and their cross breeds with Polled Russian breed are researched. Efficiency of utilizing mountain grass is proved. It is ascertained that cross breed young stock live weight at birth exceeds that of native ones by 1,2 kg or 6,9. Cross breed heifers at ablactation had live weight of 156 kg at 8month age versus 140 kg of native ones, which is 16 kg or 11,4 higher. Live weight of 12, 15, and 18month cross breed heifers was 220,2 kg, 267 kg, and 321,4 kg, respectively, which is 27,1 kg, 36,4 kg, and 45,1 kg greater in comparison with mountain cattle. Average daily gain of cross breed animals was 556 g versus 475 g, which is 81 g or 17 higher in comparison with mountain heifers. Shoulder height of cross breed heifers was at the age of 8 months 85,3 cm, 12 months 106,5 cm, and 18 months 110,5 cm, while mountain cattle height was sufficiently lower in comparison with cross breeds and was 79,8 cm, 93,4 cm, and 103,8 cm, respectively. At the age of 18 months mountain heifers were inferior to cross breeds by 6,7 cm of shoulder height, which is 6,4. The study reveals high efficiency of utilizing Dagestan mountain grass by cross breed cattle. Such approach to beef cattle farming provides for increase of cheap and high quality beef production. |
