Senduduk (Melastoma malabathricum L.) Extract as a Green-Indicator for Monitoring Shrimp Freshness

Autor: null Yuant, Tiandho Fitri, Afriani Aisyah, Safitri Mustari, null Evi.J, Aliefia Noor
Rok vydání: 2019
Předmět:
Zdroj: Proceedings of the International Conference on Maritime and Archipelago (ICoMA 2018).
DOI: 10.2991/icoma-18.2019.35
Databáze: OpenAIRE