CHOCOLATE COM ALTA CONCENTRAÇÃO DE CACAU, INCORPORADOS COM ÁCIDOS TRITERPÊNICOS: DESENVOLVIMENTO, AVALIAÇÃO E ENSAIO CLÍNICO
Autor: | Antônio Euzébio Goulart Santana, Daniel de Melo Silva, Ivan de Oliveira Pereira, Maria Patrícia Milagres, Talita Batista Matos, Ludimila Mascarenhas Senhorinho |
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Rok vydání: | 2020 |
Zdroj: | Alimento, Nutrição e Saúde 4 |
Databáze: | OpenAIRE |
Externí odkaz: |