CHOCOLATE COM ALTA CONCENTRAÇÃO DE CACAU, INCORPORADOS COM ÁCIDOS TRITERPÊNICOS: DESENVOLVIMENTO, AVALIAÇÃO E ENSAIO CLÍNICO

Autor: Antônio Euzébio Goulart Santana, Daniel de Melo Silva, Ivan de Oliveira Pereira, Maria Patrícia Milagres, Talita Batista Matos, Ludimila Mascarenhas Senhorinho
Rok vydání: 2020
Zdroj: Alimento, Nutrição e Saúde 4
Databáze: OpenAIRE