Analysis on perceptual dimensions of food texture using Japanese onomatopoeia

Autor: Mitsuhiko Hanada
Rok vydání: 2018
Předmět:
Zdroj: The Proceedings of the Annual Convention of the Japanese Psychological Association. 82:1PM-055
ISSN: 2433-7609
DOI: 10.4992/pacjpa.82.0_1pm-055
Databáze: OpenAIRE