Diferentes Métodos de Conservação Utilizados em Alimentos Minimamete Processados
| Autor: | Jéssica Patrícia de Medeiros Nóbrega, Vanessa Bordin Viera, Gabriela Rocha Santos, Danielly Nayara da Costa Melo, Ana Cristina Martins Silveira |
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| Rok vydání: | 2018 |
| Zdroj: | International Journal of Nutrology. |
| ISSN: | 2595-2854 |
| DOI: | 10.1055/s-0038-1674608 |
| Databáze: | OpenAIRE |
| Externí odkaz: |
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