Food Additive User's Handbook. Herausgegeben von J. Smith. 286 Seiten, zahlr. Tab. Blackie and Son Ltd, Glasgow, London, 1991 (veröffentlicht in den USA von AVI, an imprint of Van Nostrand Reinhold, New York). Preis: 65, - £

Autor:	F. Kretzschmann
Rok vydání:	1991
Předmět:	media_common.quotation_subject Art Humanities Food Science media_common
Zdroj:	Food / Nahrung. 35:890-890
ISSN:	1521-3803 0027-769X
Databáze:	OpenAIRE
Externí odkaz:	https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_________::3d8f9c1d26327d613d40182db2a41cfa https://doi.org/10.1002/food.19910350818 Zobrazit plný text záznamu Plný text