Electrospinning in Food Safety Detection: Diverse Nanofibers Promote Sensing Applications

Autor: Mingru Yao, Feifei Sun, Jiyun Nie, Qing-Li Yang, Wei Wu, Fangyuan Zhao
Rok vydání: 2022
Předmět:
Zdroj: Food Reviews International. :1-17
ISSN: 1525-6103
8755-9129
Databáze: OpenAIRE