Automatisierung von Weingärungen mittels Online-Enzymanalyzer zur Bestimmung von Glukose und Fruktose
Autor: | D. Durner, M. Hartlep, M. Kowalczyk |
---|---|
Rok vydání: | 2016 |
Předmět: | |
Zdroj: | Chemie Ingenieur Technik. 88:1325-1325 |
ISSN: | 0009-286X |
DOI: | 10.1002/cite.201650292 |
Databáze: | OpenAIRE |
Externí odkaz: |