Black Soybean Fermentation using a rpoB Mutant Strain of Bacillus subtilis (natto)
Autor: | Yuji Kubo, Kazumi Funane, Katsuichi Saito, Keitarou Kimura, Daniel Hohlweck, Rikio Nakagawa |
---|---|
Rok vydání: | 2013 |
Předmět: | |
Zdroj: | Nippon Shokuhin Kagaku Kogaku Kaishi. 60:577-581 |
ISSN: | 1881-6681 1341-027X |
Databáze: | OpenAIRE |
Externí odkaz: |