Autor:	P. N. Gauvin, P. R. Santurri, T. T. Galkowski
Rok vydání:	1966
Předmět:	chemistry.chemical_compound chemistry Sorbitol General Chemistry Food science General Agricultural and Biological Sciences
Zdroj:	Journal of Agricultural and Food Chemistry. 14:324-324
ISSN:	1520-5118 0021-8561
DOI:	10.1021/jf60145a033
Databáze:	OpenAIRE
Externí odkaz:	https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_________::3bc8415c92e3431a2e83e3245a2ffd7a https://doi.org/10.1021/jf60145a033 Zobrazit plný text záznamu