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O uso de medicamentos veterinarios na bovinocultura de leite se faz indispensavel para que o produtor realize a manutencao da saude animal bem como a sustentabilidade da producao. Existem inumeros problemas que podem ser desencadeados em virtude da presenca de residuos de antibioticos no leite, como a menor eficiencia no processo de producao de derivados, alem do risco para saude publica. Os residuos de antibioticos no leite ocorrem em virtude do manejo inadequado de medicamentos no tratamento e controle de doencas infecciosas. O objetivo do estudo foi analisar possiveis residuos de antibioticos em leite UHT comercializados no municipio de Ji-Parana, Rondonia, Brasil. Alem de identificar as principais situacoes de ocorrencia e causa de residuos de antibiotico no leite e a importância de tal fato na saude publica por meio de pesquisas bibliograficas. Para as analises de possiveis residuos de antibioticos no leite, foram coletadas amostras de diferentes marcas comercializadas no municipio de Ji-Parana em um periodo de quatro meses. Nas analises realizadas, nao foram detectados residuos dos medicamentos veterinarios analisados nas amostras de leite por meio do teste rapido Servale Alimentos ® Teste de Antibiotico BTS, demonstrando a qualidade do leite de acordo com o que legislacao determina. |
