Autor:	K. Tokuoka
Rok vydání:	1993
Předmět:	chemistry.chemical_classification biology Water activity ATPase Salt (chemistry) Carbohydrate Applied Microbiology and Biotechnology Microbiology Yeast Enzyme chemistry Biochemistry Polyol biology.protein Sugar
Zdroj:	Journal of Applied Bacteriology. 74:101-110
ISSN:	0021-8847
DOI:	10.1111/j.1365-2672.1993.tb03002.x
Databáze:	OpenAIRE
Externí odkaz:	https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_________::3ab6e4c5ec05fa4f260bb9e6f86f1f51 https://doi.org/10.1111/j.1365-2672.1993.tb03002.x Zobrazit plný text záznamu Plný text