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É comprovado que a qualidade da ração peletizada disponível para animais de laboratório irá influenciar a condição sanitária destes biomodelos. Mesmo havendo esterilização prévia das rações que serão utilizadas nos comedouros, estas podem se contaminar devido ao manuseio, estocagem e contato com o próprio animal e ambiente. Devido a estas possíveis vias de contaminação, este trabalho teve como objetivo verificar a qualidade microbiológica de rações irradiadas e autoclavadas e avaliar por quanto tempo elas mantêm a qualidade higiênico-sanitária quando dispostas nos comedouros. Essa verificação se torna relevante já que, geralmente, as rações são trocadas integralmente semanalmente, mas poderiam somente ser repostas gerando economia. Para atingir esse objetivo foi realizada a pesquisa de microrganismos indicadores durante o período de manutenção da ração (7 e 14 dias) nas gaiolas dos camundongos. O experimento foi realizado com quatro grupos de camundongos da linhagem C57BL/6J para cada ração. As rações foram marcadas permitindo assim a sua diferenciação para comparação da sua qualidade/tempo de exposição. Após as análises microbiológicas das rações, os resultados apontaram ausência de Salmonella spp. e também contagem de microrganismos mesófilos totais, bolores, leveduras, coliformes totais e termotolerantes abaixo dos limites máximos estabelecidos na literatura. A análise mostrou que após todo o período de exposição, as rações mantiveram boa qualidade higiênico-sanitária e que é possível repor a ração por cima da previamente utilizada em até 14 dias sem prejuízo de sua qualidade. |