THE PH-STABILITY REGION OF EGG ALBUMIN
Autor: | Bertil Sjögren, The Svedberg |
---|---|
Rok vydání: | 1930 |
Předmět: | |
Zdroj: | Journal of the American Chemical Society. 52:5187-5192 |
ISSN: | 1520-5126 0002-7863 |
DOI: | 10.1021/ja01375a081 |
Databáze: | OpenAIRE |
Externí odkaz: |