Farmers and Consumers Perceptions and Preferences for Yellow Flesh Cassava (YFC) in the Central Region of Ghana

Autor: Emmanuel Ogyiri Adu, Godwin Amenorpe, Kingsley Joseph Taah, Paul Agu Asare, Elizabeth Parkes, Maryke Labuschagne, Paul Kulakow
Rok vydání: 2023
Předmět:
Zdroj: Journal of Food and Nutrition Research. 11:382-388
ISSN: 2333-1119
DOI: 10.12691/jfnr-11-5-7
Databáze: OpenAIRE