QUALIDADE MICROBIOLÓGICA DE PIMENTA PRETA PRODUZIDA E COMERCIALIZADA EM SÃO MATEUS, ESPÍRITO SANTO, BRASIL

Autor:	Alex Lima, Winy Baldan, Bruna Carminate, Marcelo Silva, Maysa Vale-Oliveira
Rok vydání:	2019
Zdroj:	Enciclopédia Biosfera. 16
ISSN:	2317-2606 1809-0583
DOI:	10.18677/encibio_2019b46
Databáze:	OpenAIRE
Externí odkaz:	https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_________::37a33992ac60a39f48deea4f53791ea3 https://doi.org/10.18677/encibio_2019b46 Zobrazit plný text záznamu