Micronutrientes e capacidade antioxidante em adolescentes sedentários e corredores
| Autor: | Josely Correa Koury, Karla de Jesus Fernandes de Oliveira, Carmen M. Donangelo |
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| Rok vydání: | 2007 |
| Předmět: |
medicine.medical_specialty
Nutrition and Dietetics Antioxidant biology medicine.diagnostic_test business.industry medicine.medical_treatment Vitamin E Erythrocyte fragility Medicine (miscellaneous) Hematocrit Micronutrient Superoxide dismutase Endocrinology Biochemistry Internal medicine biology.protein Medicine Metallothionein Hemoglobin business |
| Zdroj: | Revista de Nutrição. 20:171-179 |
| ISSN: | 1415-5273 |
| DOI: | 10.1590/s1415-52732007000200006 |
| Popis: | OBJETIVO: Este estudo objetivou comparar a composição corporal, a ingestão dietética, os índices bioquímicos de micronutrientes antioxidantes e a capacidade antioxidante em adolescentes sedentários (n=15) e corredores (n=18), pós-púberes. MÉTODOS: A composição corporal foi aferida por meio das dobras cutâneas, massa corporal total e estatura; a ingestão de micronutrientes foi determinada através de freqüência de consumo alimentar e os indicadores bioquímicos por coleta de sangue em jejum. Em sangue total foram determinados hematócrito e hemoglobina; em plasma, testosterona, alfa-tocoferol, cobre, zinco, e ceruloplasmina; em eritrócitos, fragilidade osmótica, zinco, Cu-Zn superóxido dismutase e metalotioneína. RESULTADOS: A capacidade antioxidante, a ingestão dietética e a composição corporal foram similares, exceto o somatório de dobras cutâneas, que foi menor nos corredores (p |
| Databáze: | OpenAIRE |
| Externí odkaz: |
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