Storage Characteristics of Sulgidduk with Cashew (Anacardium occidentale) Powder

Autor: Kim, Mee Ree, Lee, Bo-Dam, Kim Dahee, Yoon Kyung Chung
Rok vydání: 2020
Předmět:
Zdroj: Journal of the East Asian Society of Dietary Life. 30:443-453
ISSN: 2288-8802
1225-6781
DOI: 10.17495/easdl.2020.10.30.6.443
Databáze: OpenAIRE