The use of sesame seeds in the enrichment of semi-finished products from poultry meat
| Autor: | V. L. Borisova, I. L. Stefanova, S. E. Terentyev, E. A. Sazonova, M. G. Kulikova |
|---|---|
| Rok vydání: | 2021 |
| Předmět: | |
| Zdroj: | INTERNATIONAL CONFERENCE ON FOOD SCIENCE AND BIOTECHNOLOGY (FSAB 2021). |
| ISSN: | 0094-243X |
| Databáze: | OpenAIRE |
| Externí odkaz: |
|