Стратегия развития категории товара ритейлером
| Jazyk: | ruština |
|---|---|
| Rok vydání: | 2020 |
| Předmět: | |
| DOI: | 10.34925/eip.2020.115.2.231 |
| Popis: | Имеется большое число научных работ, обосновывающих, что управление категорией товаров должно строиться не от классического товароведения, а от потребностей покупателя и в руках категорийного менеджера находятся инструменты управления ассортиментом, ценами, выкладкой товара и его продвижением. Многие исследователи и автор данной статьи в том числе придерживаются мнения, что необходимо построить дерево категории (согласно дереву принятия решения покупателем), затем сформировать ассортимент, учитывающий все потребности покупателя с глубиной, которую позволяет иметь формат торговой точки. Рассматривая категорию товаров как бизнес-юнит ритейлера, которым следует управлять, можно с уверенностью утверждать, что от управляющего категорией требуются знания в области менеджмента. Классическая теория стратегического менеджмента строится на трех составляющих: необходимо провести анализ внешней среды, внутренней среды и обосновать стратегические рекомендации. В данной статье автор опирается на теорию стратегического менеджмента и на примере отдельно выбранной категории товаров (кофе) демонстрирует подход к стратегическому управлению ассортиментом. В этом заключается новизна работы. Что касается ее практической значимости, то она может быть использована ритейлерами при обучении категорийных менеджеров или в учебных заведениях в рамках преподавания дисциплины «категорийный менеджмент». There is a large number of scientific papers proving that product category management shouldnot be based on classical commodity science, but on the needs of the buyer and in the hands of the categoryManager are tools for managing the assortment, prices, product placement and promotion. Many researchers andthe author of this article are of the opinion that it is necessary to build a category tree (according to the decision tree of the buyer), then create such an assortment that takes into account all the needs of the buyer with the depth that the store format allows. Considering a product category as a business unit of a retailer that should bemanaged, it is safe to say that the category Manager requires knowledge in the field of management. The classical theory of strategic management is based on three components: it is necessary to analyze the external environment, the internal environment, and justify strategic recommendations. In this article, the author relies on thetheory of strategic management and demonstrates an approach to strategic assortment management using theexample of one category of goods (coffee) which is the novelty of the work. As for its practical significance, it can be used by retailers when training category managers or in the universities while studying the discipline "category management". Экономика и предпринимательство, Выпуск 2 (115) 2020 |
| Databáze: | OpenAIRE |
| Externí odkaz: |
|