Optimizing the extraction of phenolic compounds from edible flowers of Onion (Allium cepa) using response surface methodology

Autor: G. Janarny, K. D. P. P Gunathilake, K. K. D. S. Ranaweera
Rok vydání: 2022
Předmět:
Zdroj: Ceylon Journal of Science. 51:437
ISSN: 2513-230X
2513-2814
DOI: 10.4038/cjs.v51i4.8061
Databáze: OpenAIRE