Cikkismertetés: A házi készítésű ételeket nagy és kis mennyiségben fogyasztó egyének táplálkozási jellemzőinek összehasonlítása egy egységes, minőségi étrendet követő csoport körében: a nagy-britanniai Nemzeti Táplálkozás és Tápláltsági Állapot vizsgálat keresztmetszeti elemzése (2008-2016) [Article review: Comparison of individuals with low versus high consumption of home-prepared food in a group with universally high dietary quality: a cross-sectional analysis of the UK National Diet & Nutrition Survey (2008–2016)]

Autor:	Petra, Skerlecz
Jazyk:	maďarština
Rok vydání:	2019
Předmět:	otthon készített étel főzés jártasság a főzésben DASH a táplálkozás minősége [home-prepared food cooking cooking skills diet quality]
DOI:	10.24365/ef.v60i1.411
Popis:	Az egészséges táplálkozás rendkívül fontos a különböző krónikus betegségek, valamint a túlsúly és elhízás megelőzése szempontjából. Korábbi kutatások szerint a különböző, táplálkozással kapcsolatos betegségek megjelenésének növekvő tendenciája egyenes arányban áll a nem házi készítésű ételek fogyasztási gyakoriságának növekedésével. Az említett ételek preferálása, valamint az ételkészítéssel töltött idő hiánya pedig összefüggésbe hozható a káros táplálkozási szokások megjelenésével és a későbbi egészségügyi problémák kialakulásával. Egészségfejlesztés folyóirat, Évf. 60, Szám 1 (2019)
Databáze:	OpenAIRE
Externí odkaz:	https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_________::34c3df7f4723969d18671b927d5027af Zobrazit plný text záznamu