STUDIES ON THE INFLUENCE OF TREATMENTS IMMEDIATELY AFTER CATCHING UPON THE QUALITY OF FISH FLESH-V
| Autor: | Yasuhiko TSUCHIYA, Kiyoshi KUNII |
|---|---|
| Rok vydání: | 1960 |
| Předmět: | |
| Zdroj: | NIPPON SUISAN GAKKAISHI. 26:284-288 |
| ISSN: | 1349-998X 0021-5392 |
| DOI: | 10.2331/suisan.26.284 |
| Databáze: | OpenAIRE |
| Externí odkaz: |
|