EXTRACTABLE AND NON-EXTRACTABLE PROCYANIDINS ENHANCE A FOOD FUNCTION OF DIETARY FIBER IN CHINESE QUINCE AND QUINCE FRUITS
| Autor: | Yasunori Hamauzu, Yukari Mizuno |
|---|---|
| Rok vydání: | 2014 |
| Předmět: | |
| Zdroj: | Acta Horticulturae. :125-132 |
| ISSN: | 2406-6168 0567-7572 |
| DOI: | 10.17660/actahortic.2014.1040.16 |
| Databáze: | OpenAIRE |
| Externí odkaz: |
|