The use of honeysuckle (Lonicera edulis) extract in baking technology
Autor: | L.N. Fedyanina, O.S. Gladyshchuk, E.V. Soboleva, E.S. Sergacheva, V.A. Lyakh, E.S. Smertina |
---|---|
Rok vydání: | 2018 |
Předmět: | |
Zdroj: | Journal International Academy of Refrigeration. 17:26-32 |
ISSN: | 1606-4313 |
DOI: | 10.17586/1606-4313-2018-17-1-26-32 |
Databáze: | OpenAIRE |
Externí odkaz: |