FUNCTIONAL MEAT PRODUCTS USING PLANT BIOACTIVE ADDITIVES

Autor:	A.S. KHAMITSEVA, R.I. OSIKINA, T.A. ISRIGOVA, F.N. TSOGOEVA, F.I. BUDAEV
Rok vydání:	2022
Zdroj:	Daghestan GAU Proceeding. :312-317
ISSN:	2686-7591
DOI:	10.52671/26867591_2022_4_312
Databáze:	OpenAIRE
Externí odkaz:	https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_________::31571599465c9a4d0a0366563967f448 https://doi.org/10.52671/26867591_2022_4_312 Zobrazit plný text záznamu