The Keeping Quality of Pasteurized Milk in Home Refrigerators

Autor:	H.O. Henderson, S.J. Weese
Rok vydání:	1949
Předmět:	law media_common.quotation_subject Genetics Pasteurization Animal Science and Zoology Quality (business) Business Food science Food Science law.invention media_common
Zdroj:	Journal of Dairy Science. 32:945-949
ISSN:	0022-0302
DOI:	10.3168/jds.s0022-0302(49)92142-6
Databáze:	OpenAIRE
Externí odkaz:	https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_________::305ac08569ca624786da7b5d9e28b812 https://doi.org/10.3168/jds.s0022-0302(49)92142-6 Zobrazit plný text záznamu