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OBJETIVO: Caracterizar desde los puntos de vista epidemiologico, clinico y de laboratorio los casos y brotes de triquinelosis que se registraron en la provincia de Santa Fe, Argentina, entre 1998 y 2009. METODOS: Se analizaron 1 519 fichas epidemiologicas de personas que presentaron sintomas y signos compatibles con triquinelosis en la provincia de Santa Fe en el periodo 1998-2009. Se realizo el analisis estadistico descriptivo de la informacion contenida en las fichas epidemiologicas y los resultados clinicos y de laboratorio; se aplico el analisis bifactorial para determinar las posibles asociaciones con factores epidemiologicos y ambientales. RESULTADOS: Se encontraron sintomas de triquinelosis en 1 276 casos; 372 cumplian la definicion de caso clinico y 224 muestras resultaron positivas por inmunofluorescencia indirecta, independientemente de su clasificacion como caso clinico. Se identificaron 27 brotes que involucraron a 1 157 casos en ocho departamentos, con mayor frecuencia en el centro y el sur de la provincia. La distribucion anual de los casos asociados epidemiologicamente entre si fue heterogenea, con una mayor frecuencia en el periodo 2000-2003 y en los meses de agosto a octubre. Hubo mayor probabilidad de enfermar cuando se consumieron productos de fuentes informales (OR = 3,69; P = 0,014) y en las areas rurales (OR = 1,799; P = 0,011). El periodo de incubacion de la enfermedad (mediana) fue de 12 dias. Las personas que consumieron carne de cerdo o sus derivados tuvieron 2,06 veces mas riesgo de enfermar que las que no la consumieron. CONCLUSIONES: El mayor numero de brotes ocurrio en los departamentos mas poblados y con mayor produccion porcina. Se deben disenar acciones especificas de prevencion y control de la enfermedad en esos departamentos. Se debe considerar el analisis epidemiologico de riesgos al evaluar, gestionar y comunicar los riesgos sanitarios de triquinelosis. |