Autor:	K Crawford, J Mellentin
Rok vydání:	2008
Zdroj:	Improving the Health-Promoting Properties of Fruit and Vegetable Products ISBN: 9781420076011
DOI:	10.1201/9781439833025.ch3
Databáze:	OpenAIRE
Externí odkaz:	https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_________::2fe1648715151c3c574e15665f271822 https://doi.org/10.1201/9781439833025.ch3 Zobrazit plný text záznamu