Gum arabic nanoemulsion coating for shelf life extension of tomato (Solanum lycopersicum L.) fruit under ambient storage
| Autor: | Khushbu A. Vahora, Bhaumik B. Patel, Roy F. Sutar, Mounil C. Mankad, Ghanshyam B. Patil |
|---|---|
| Rok vydání: | 2022 |
| Předmět: | |
| Zdroj: | Indian Journal of Horticulture. 79:99-108 |
| ISSN: | 0974-0112 0972-8538 |
| DOI: | 10.5958/0974-0112.2022.00015.9 |
| Databáze: | OpenAIRE |
| Externí odkaz: |
|