Sharing Food, coordinado por Eric de Garine, María Luz Rodrigo, Christine Raimond y F. Xavier Medina

Autor:	Luis Cantarero Abad
Rok vydání:	2018
Předmět:	media_common.quotation_subject Social anthropology Art Humanities Food history media_common
Zdroj:	Studium. :239-243
ISSN:	2444-6599 1137-8417
DOI:	10.26754/ojs_studium/stud.2016223034
Popis:	Review: ‘Sharing Food.’ Eric de Garine, María Luz Rodrigo, Christine Raimond and F. Xavier Medina, coords.Guadalajara (Jalisco), Centro Universitario de Ciencias Sociales y Humanidades, Universidad de Guadalajara, 2016.(Colección Estudios del Hombre. Serie Antropología de la Alimentación). 299 p., ils. ISBN 9786077425557. Key words: food, sharing food, anthropology of food, food history, cultural and social anthropology.
Databáze:	OpenAIRE
Externí odkaz:	https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_________::2ef7a05d7173e276bc1b175c7aef083d https://doi.org/10.26754/ojs_studium/stud.2016223034 Zobrazit plný text záznamu