Consumers' willingness to pay for safer, more environmentally friendly smoke flavored chicken breasts

Autor:	Seth Ellsworth, Philip Glen Crandall, Han‐Seok Seo, Corliss A. O'Bryan
Rok vydání:	2023
Předmět:	Sensory Systems Food Science
Zdroj:	Journal of Sensory Studies. 38
ISSN:	1745-459X 0887-8250
Databáze:	OpenAIRE
Externí odkaz:	https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_________::2d64ca27a6de33fe5b0f165417e58b5d https://doi.org/10.1111/joss.12812 Zobrazit plný text záznamu Plný text