Studies on Desalting Conditions for Soy Sauce Cake Packed in a Column

Autor:	Takamitsu Tadano, Fumio Shirai, Shigenori Nakayama, Katsuyuki Kunii, Shigenori Hasui
Rok vydání:	1997
Předmět:	Chromatography Chemistry Food science Column (database)
Zdroj:	JOURNAL OF THE BREWING SOCIETY OF JAPAN. 92:529-534
ISSN:	2186-4012 0914-7314
DOI:	10.6013/jbrewsocjapan1988.92.529
Databáze:	OpenAIRE
Externí odkaz:	https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_________::2cefbf4602aab611580461509f4efa32 https://doi.org/10.6013/jbrewsocjapan1988.92.529 Zobrazit plný text záznamu