Rapid Determination of Alginate Monomer Compostion using Raman Spectroscopy and Chemometrics

Autor:	S. B. Engelsen, H. M. Jensen, D. Stenbæk, T. Salomonsen
Rok vydání:	2008
Předmět:	Chemometrics chemistry.chemical_compound symbols.namesake Monomer chemistry Inorganic chemistry symbols Analytical chemistry Raman spectroscopy
Zdroj:	Gums and Stabilisers for the Food Industry 14 ISBN: 9780854044610
DOI:	10.1039/9781847558312-00543
Databáze:	OpenAIRE
Externí odkaz:	https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_________::2b33e396f7ae8de2ef9f570491a9e727 https://doi.org/10.1039/9781847558312-00543 Zobrazit plný text záznamu