Bovine extracellular matrix proteins and potential role in meat quality: First in silico Bos taurus compendium

Autor:	Anne Listrat, Céline Boby, Jérémy Tournayre, Céline Jousse
Rok vydání:	2023
Předmět:	Biophysics Biochemistry
Zdroj:	Journal of Proteomics. 279:104891
ISSN:	1874-3919
Databáze:	OpenAIRE
Externí odkaz:	https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_________::2b16ca41b548f99f2e4cdabc0bdb0f39 https://doi.org/10.1016/j.jprot.2023.104891 Zobrazit plný text záznamu Full Text from ScienceDirect